株式会社小沢商店

株式会社小沢商店はモノづくりのお客様へ問題解決をしていく会社です。                 

℡.0198-23-4724 


〒025-0074 岩手県花巻市坂本町3-4

     
さばの干物

さばの干物

お世話になります、小沢商店の小澤憲男でございます。

お客様へ営業に行くと様々な歓待を受けてうれしく思っています。

先日は自家製のサバの干物を頂きました。

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そのお客様からは数年前にサンマの開き方を教わり、それから毎年秋になるとサンマを買い込んできて三枚におろし、「刺身」や「なめろう」を作っています。

一年に一度は会社での飲み会でも提供してみたり^^;

自己満足でやっているのですが、おいしい、と言ってくれるとうれしいものです。

 

今回のサバも美味しく頂きました。

今度はサバの開きにも挑戦してみようかな・・・^^;

料理は嫌いではないので一生の趣味というか楽しみのひとつにしていきたいですね。

次回そのお客様でサバの開き方を教わってこよう!(しっかりお仕事もします^^;)

 

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